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投稿者名：さん コメント：お豆腐を使った変わり衣です☆ |
| 材料（4人分） |  |
| 明方ハム | 豆腐1/2丁 |
| 片栗粉 大さじ１ | 強力粉 大さじ１ |
| にんにく・しょうが 適宜 | ごま 大さじ２ 水菜 適宜 |
| 塩 少々 | ごま油 適宜 油 適宜 |
1 |
１）ボウルに豆腐を入れ、なめらかになるまで潰し、片栗粉・強力粉・塩・ごま・にんにく・しょうが・ごま油を入れなじませる |
2 |
２）明方ハムを１cmほどの厚みに切ったものを１）の豆腐衣にくぐらせて、油でカラっと揚げる |
3 |
３）水菜を添え、好みでお醤油をかけていただきます |
| カテゴリー カルシウム豊富 子供といっしょ 豆腐・大豆製品 揚げ物 |
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