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投稿者名：さん コメント：以前作ったパスタのリベンジ！ |
| 材料（2人分） |  |
| パスタ | 200g |
| 明方ハム | 1/4本 |
| エリンギ | 小2本 |
| しめじ | 1/3株 |
| まいたけ | 1/3株 |
| 玉葱 | 1コ |
| 白だし | 大2 |
| 塩コショウ | 適宜 |
1 |
パスタを茹でます。通常の時間より1分短くしてください。 |
2 |
その間に明方ハムを1cmの厚さに切って、それを短冊のように薄切りにします。 きのこ類は手で適当な大きさにさきます。 玉ねぎは薄切りにします。 |
3 |
薄く油をしいたフライパンにハムをいれ軽く炒めます。 |
4 |
玉葱を入れ透きとおってきたらきのこ類を入れて炒めます。 |
5 |
塩コショウ、白ダシを入れて30秒くらい炒めたら火をストップ。 |
6 |
ゆであがったパスタをフライパンに投入。そこまできっちり水気を切らなくてOK。1分ほど軽く炒めたら出来上がり。 |
| カテゴリー タマネギ きのこ |
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