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投稿者名：小林美香さん コメント：手軽にできるボリューム満点のあったかメニュー |
| 材料（2人分） |  |
| 明方ハム | 4cm |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/4本 |
| じゃがいも | 1個 |
| 固形コンソメ | 1個 |
| 水 | 200cc |
| ローリエ | 1枚 |
| 塩こしょう | 少々 |
| パセリ | 少々 |
1 |
明方ハムは1cm幅の半月切りに、玉ねぎ・キャベツはくし型、にんじんは棒状、じゃがいもは4等分に切ります。 |
2 |
鍋に１の野菜を入れ、固形コンソメ・水・ローリエを加えてふたをします。 |
3 |
20分程煮込んで野菜がやわらかくなったら、ハムを加えて2〜3分煮て塩こしょうで味を整えます。 |
4 |
仕上げにパセリをのせます。 |
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