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投稿者名：さん コメント：自宅で千枚漬けの味を |
| 材料（2人分） |  |
| かぶ３個 | 砂糖大匙2 寿司専門酢 唐辛子適量 |
1 |
かぶを厚さ2ミリ程度にスライスし、塩を振り、しんなりするまで置く。 |
2 |
小鍋に、寿司専門酢、砂糖、昆布を入れて、熱する。 |
3 |
水気をとったかぶに、寿司専門酢や昆布を浸し、容器に移す。 |
4 |
荒熱が取れたら冷蔵庫へ。５時間位したら、食べごろ。 |
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