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投稿者名：さん コメント：お正月だけではなくふだんでも大活躍の紅白なます、とてもいい味付けのものがさっとできます。 |
| 材料（4人分） |  |
| 150CC | 寿司専門酢 |
| 小さじ1 | しょうゆ |
| 2分の1本 | 大根 |
| 1本 | 人参 |
| 小さじ1と2分の1 | 塩 |
1 |
大根、にんじんを千切りにします。 私の場合、スライサーでスライスしてから千切りしています。こうするととてもラクです。 |
2 |
ビニール袋に千切りした大根、にんじんを入れ、塩小さじ1と2分の1をふります。5分ほどおきます。 |
3 |
大根、にんじんをよくしぼって、寿司専門酢としょうゆを混ぜた容器に入れよくまぜます。 1時間ほど冷蔵庫において味がしみたら出来上がり。 |
| カテゴリー 食欲がない時 大根 ニンジン 冬 作り置き・冷凍保存できる |
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