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投稿者名：さん コメント：超かんたんレシピです(^_^) |
| 材料（人分） |  |
| 寿司専門酢 | れんこんが浸るぐらい |
| レンコン | 1節（150〜200g位） |
| 鷹の爪 | １本 |
1 |
レンコンは皮をむき、お好みの厚さ（５?〜１cmぐらい）に切ります。 |
2 |
レンコンは水にしばらくさらしておきます。 |
3 |
レンコンを茹でます。 |
4 |
茹でたてのレンコンを寿司専門酢につけます。お好みで鷹の爪を1ミリ程度に切っていれます。 一晩寝かせればできあがり。 冷蔵庫で数日は持ちますよ。 |
| カテゴリー クイックレシピ レンコン 作り置き・冷凍保存できる |
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