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投稿者名：さん コメント： |
| 材料（2人分） |  |
| 寿司専門酢 | ご飯 430ｇ |
| いわしの缶詰1缶 | 黒豆水煮 適量 |
| 葉野菜8枚 | スライスチーズ1枚 人参4分の1 大根 厚さ2ｃｍ分 小松菜 茎の部分1束 |
1 |
人参大根は、みじん切りにして茹でる。小松菜はみじん切りにしておく。 |
2 |
炊いたご飯に寿司酢を混ぜる。茹でたものと酢入りのご飯をあわせる。 |
3 |
混ぜた酢飯の真ん中にへこみをつけ、その中にイワシ、チーズ、小松菜の葉っぱで飾りつける。まわりに黒豆を配置する。 |
| カテゴリー ごはんもの おもてなし料理 |
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