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投稿者名：さん コメント：好きなので |
| 材料（2人分） |  |
| 木綿豆腐 | １丁 |
| ひき肉 | １００ｇ |
| ねぎ | 1/2本 |
| 八丁味噌 | 大さじ１ |
| ★砂糖・酒・お湯 | 大さじ１ |
| ★しょうゆ | 小さじ１ |
| サラダ油・片栗粉 | 適量 |
1 |
豆腐はしっかり水切りして半分の薄さに切り４等分する。片栗粉をまんべんなくつけて、サラダ油を引いたフライパンで両面こんがり焼き、皿に移す。 八丁味噌と★の調味料を合わせておく。 |
2 |
そのフライパンでひき肉・ネギを炒め、火が通ったら合わせた調味料を入れて全体にまわし、水溶き片栗粉で好みのとろみをつける。豆腐にのせてできあがり。 |
| カテゴリー 豆腐・大豆製品 |
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