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投稿者名：さん コメント：野菜たっぷりで栄養満点！しょうが効果で寒い冬には、体もポッカポカです。 |
| 材料（4人分） |  |
| 八丁味噌 | 大さじ3 |
| ★合わせ味噌 | 大さじ3 |
| ★コチュジャン | 大さじ1 |
| ★酒 | 大さじ3 |
| ★みりん | 大さじ3 |
| ★しょうが（すりおろし） | 小さじ1/2 |
| だし汁 | 1200ml |
| 鶏モモ肉 | 200g |
| 白菜 | 1/8個 |
| 大根 | 1/4本 |
| にんじん | 1/2本 |
| 長ねぎ | 2本 |
| かまぼこ | 1本 |
| ゆでうどん | 4玉 |
1 |
野菜は全て食べやすい大きさに切ります。 |
2 |
鍋にだし汁を沸かし、沸騰したら八丁味噌と★を入れます。 ひと煮立ちしたら、野菜や鶏肉を加えます。 |
3 |
野菜がしんなりしてきたら、ゆでうどんを入れ煮込みます。 お好みで、最後に卵を落とします。 |
| カテゴリー 野菜たっぷり クイックレシピ 大根 ニンジン 白菜 ネギ みそ 鶏もも肉 |
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