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投稿者名：さん コメント： |
| 材料（人分） |  |
| なす | 2個 |
| いんげん | ５~６本 |
| 玉ねぎ | 半分 |
| 豚肉 | １００グラム |
| しめじ | 半分 |
| 塩 | 小さじ１杯 |
| こしょう | 小さじ1杯 |
| 砂糖 | 大さじ1杯 |
| みりん | 大さじ1杯 |
| さけ | 大さじ1杯 |
| 塩麹 | 少々 |
| 八丁味噌 | 大さじ２杯 |
1 |
フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉、なす、いんげん、玉ねぎ、しめじ を炒め、塩、こしょう、酒、砂糖、みりん、塩麹、八丁味噌を入れて出来上がり。 |
| カテゴリー ごはんもの 野菜たっぷり |
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