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投稿者名：さん コメント：ひろたん |
| 材料（2人分） |  |
1 |
?ナスをむいて細かく切ります。 ★切ったら水に着けておきアクを取ります。 アク取りしたら、オーブンで数分加熱して柔らかくします。 ?ピーマンを細かく切ります。 ?キャベツを大きめにザックリ切ります。 ?フライパンに油を注ぎ、お肉を焼きます。 ?お肉の赤みがなくなったら、ピーマン、ナス、キャベツを入れて炒めます。 ?全体的に柔らかくなったら八丁味噌、酒、砂糖、醤油、ごま油を混ぜたものを入れて出来上がり。 |
| カテゴリー 夜食に |
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