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投稿者名：さん コメント：ご飯のおかず、お酒のおつまみ、お弁当にも♪ |
| 材料（2人分） |  |
| 三州三河みりん | 大匙２ |
| 塩麹 | 大匙２ |
| 唐辛子 | 適宜 |
| 粒胡椒 | 適宜 |
| フレッシュバジル | 適宜 |
| 黒オリーブ | 適宜 |
1 |
鶏むね肉を塩麹と三州三河みりん、粒胡椒、バジル、唐辛子を混ぜたものに20〜30分漬けておく。 ※今回は唐辛子の代わりに日本食研「激辛道場トマトホットソース」を使用しました。 |
2 |
圧力鍋に鶏肉と漬け汁を入れて、蒸気が出てから5〜10分蒸し煮にする。 |
3 |
お皿に盛り付けて、黒オリーブとフレッシュバジルを飾る。 |
| カテゴリー お弁当に クイックレシピ 鶏むね肉 |
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