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投稿者名：さん コメント：宮城の郷土料理です |
| 材料（5人分） |  |
| 三州三河みりん | 大さじ４ |
| しょうゆ | 大さじ４ |
| 米 | 4合 |
| 生鮭 | ２００g |
| いくら醤油漬け | お好みで |
1 |
調味料を煮立てたところに、ぶつ切りした生鮭を入れて、火が通るまで中火で煮る。身と煮汁を分けておく。 |
2 |
コメはといでザルにあけ水気をきっておく。煮汁と水を加えて通常通りに炊く。 |
3 |
炊き上がったご飯をよそい、鮭といくらをのせて出来上がり。 |
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