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投稿者名：さん コメント：塩麹で漬け込むことで、お肉の旨みが引き出され、ソース要らずです！衣もサックサクで美味しい！！ |
| 材料（2人分） |  |
| ロースかつ | 2枚 |
| 塩麹 | 大さじ2 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| こしひかりのパン粉 | 適量 |
| サニーレタス | 適量 |
| ミニトマト | 2個 |
1 |
ロースかつは、塩麹に3時間ほど漬けておきます。 |
2 |
小麦粉→卵→こしひかりのパン粉の順に付け、180℃の油でカラッと揚げます。 |
3 |
お皿に盛り、付け合せにレタス、ミニトマトを添えます。 |
| カテゴリー トマト 豚肉 揚げ物 |
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