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投稿者名：syoku-shopperさん コメント：黒豆に黒酢で健康度アップ |
| 材料（2人分） |  |
| 黒豆 | 50g |
| ベーコン | 40g |
| カリフラワー | 30g |
| A | 黒酢 大さじ1.5 しょうゆ 小さじ2 塩 少々 コショウ 適宜 |
| 塩、コショウ | 適量 |
1 |
一晩水に漬け戻した黒豆を軽くゆでる。 |
2 |
カリフラワーは黒豆の約3倍の大きさの房に分けて、ゆでる。 |
3 |
ベーコンを1cm幅に切り、フライパンでカリカリになるまでじっくり炒める。 |
4 |
1と3をAであえ、2を加え合わせて塩、コショウで味を調える。 |
| カテゴリー 秋 副菜 |
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