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投稿者名：さん コメント：こしひかりのパン粉でさくっカリッの食感です。 |
| 材料（4人分） |  |
| 鶏もも肉 | 2枚 |
| ★酒 | 大さじ１ |
| ★しょうゆ | 大さじ１．５ |
| ★おろししょうが | 小さじ１ |
| ★おろしにんにく | 小さじ１ |
| こしひかりのパン粉 | カップ１ |
| 大葉 | ３〜５枚 |
| サラダ油 | 大さじ２ |
1 |
鶏もも肉は食べやすい大きさにカットしておく。ボールに★の調味料を入れ、カットした鶏肉を３０分以上漬けておく。 |
2 |
大葉はみじん切りにして、パン粉とともにビニール袋に入れる。 そこへ１の鶏肉を入れ、まんべんなくパン粉をまぶす。 |
3 |
フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏肉の中に火が通るまで焼き上げる。 |
| カテゴリー クイックレシピ 鶏もも肉 焼き物 |
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