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投稿者名：さん コメント：コリヒカリパン粉が生地を上手くまとめふっくらヘルシ―ですよ。 |
| 材料（2人分） |  |
| 豚ひき肉 | 10ｇ |
| たまねぎ | 1/4個 |
| 豆腐 | 1/４丁 |
| 小葱 | １０センチ |
| 塩麹 | 大さし1と1/2 |
| こしひかりのパン粉 | 大さし2 |
| 胡麻油 | 適宜 |
| 醤油 | 適宜 |
| からし | 適宜 |
| おぼろ昆布 | 適宜 |
1 |
?玉ねぎ、小葱は、みじん切り。 ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、小葱、水切りした豆腐、こしひかりのパン粉、塩麹、胡麻油を入れて粘りが出るまで、良く練って、小さく丸め、冷蔵庫で３０〜１時間寝かせます。（生地が落ち着きます） |
2 |
? ?を冷蔵庫から出して、小さく丸めた生地をおぼろ昆布で包む ルクエに生地がくっつかないように並べます蓋をします。 |
3 |
? ?電子レンジ５００Wで４〜５分チン。 レンジから取り出して、５分置いて出来上がりです。 食べる時は、辛子醤油でどうぞ〜。 |
| カテゴリー お弁当に タマネギ ネギ 豆腐・大豆製品 豚ひき肉 |
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