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投稿者名：さん コメント：こしひかりのパン粉のおかげでカラッと仕上がります。 |
| 材料（2人分） |  |
| ジャガイモ | 2 |
| 牛ミンチ | 100ｇ |
| 玉ねぎ | 2分の1個 |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 小さじ2分の1 |
| こしひかりのパン粉 | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| バター | 適量 |
1 |
水を少々入れた耐熱容器に、皮をむいたジャガイモを入れ、柔らかくなるまでレンジにかけ、ヘラで潰す。 |
2 |
バターをひいたフライパンで、微塵切りにしたタマネギと牛ミンチを炒め、塩コショウと砂糖で味付けをする。 |
3 |
1と2を混ぜ、形を整えたら、小麦粉→溶き卵→こしひかりのパン粉の順につけ、サラダ油で揚げ、完成！！ |
| カテゴリー タマネギ 牛肉 揚げ物 |
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