 |
|
投稿者名：あわちゃんさん コメント：みりんを使うと上品な味に仕上がります♪ |
| 材料（4人分） |  |
| 米 | 2合分 |
| A（酢飯用） | 酢 大さじ３ さとう 大さじ１ みりん大さじ３ |
| B（あげの煮汁） | しょうゆ 大さじ２半 みりん 100ml さとう 大さじ２ だし汁200ml |
1 |
湯通ししたあげを真ん中で２等分し、鍋に入れたＢで汁が少なくなるまで煮詰めます。あげにしっかり汁がしみこんだらOK♪ 焦げないように注意！！ |
2 |
炊きたての２合分のごはんを合わせ、うちわ等であおいで冷まします。 |
3 |
１の煮詰めたあげを少し汁気が残る程度に絞り、広げておきます。 |
4 |
あげの中にごはんをつめます。 １の残り汁を少し手につけると、ごはんが手に付きにくくなりますよ♪ つめたらできあがり♪ |
| 作り方ポイント 砂糖を少し控えめにしてその分、みりんを使うとより上品な甘さに仕上がります。お好みで調整してくださいね。 |
| カテゴリー ごはんもの お弁当に 子供といっしょ |
｜ごはんびととは
｜ごはんびとヘルプ
｜個人情報について
｜利用規約
｜会社概要
｜ログイン｜
｜お気に入りレシピ
｜新着レシピ
｜クイックレシピ
｜旬のレシピ
｜プロ技レシピ
｜