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投稿者名：さん コメント：新生姜の煮物は意外な美味しさです。炊き立てのご飯に良く合います。 |
| 材料（2人分） |  |
| 新生姜 | 醤油 |
| 昆布 | 水 |
1 |
新生姜は洗って土などを落とす。幅５ミリ程度の薄切りにする。 昆布は食べやすい大きさに鋏でカットする。 |
2 |
鍋にみりんと醤油・水を入れ、昆布を浸しておく。 １０分程度たったら火にかける。 |
3 |
沸騰してきたら、新生姜を加えて昆布が柔らかくなるまで煮る。(10 分程度) |
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