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投稿者名：神山里美さん コメント：これだけです！小さなお子さんがいらっしゃる家庭なら辛子を抜いてもいいです。 えのき、まいたけ、春菊などをそえてもいいですね |
| 材料（2人分） |  |
| カジキ | ２切 |
| 卵黄 | １個 |
| マヨネーズ | 50ｇ |
| 練りからし | 少々 |
| 塩 | 少々 |
1 |
カジキは買ってきた物が大きければ切りますが、そうでなければステーキ風に焼くと、見栄えがいいのであまり小さくしないほうがいいですよ。 では、始めにカジキに軽く塩を振り、魚焼き用グリルで両面を焼きます。 |
2 |
マヨネーズと卵黄とからしを混ぜあわせます。 （よーく、練るように混ぜて！） それをカジキの表面に塗って、再びグリルに入れてこんがり色よく焼く。 |
| カテゴリー クイックレシピ 魚介類 |
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