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投稿者名：さん コメント：ワサビ醤油がアクセントの大人の竜田揚げです！ |
| 材料（2人分） |  |
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| 水菜 | 1束 |
| 大根 | 2センチ程度 |
| イチビキおさしみ溜 | 小2 |
| 酒 | 小1 |
| 酢 | 小1 |
| マヨネーズ | 大1 |
| チューブわさび | 1センチ程度 |
| 小麦粉、片栗粉 | 適量 |
1 |
鶏肉の皮目にフォークで穴を開けて、イチビキおさしみ溜と酒を小1ずつ振りかけて15分ほどおく。 |
2 |
片栗粉と小麦粉を同量ずつ合わせて、鶏肉の両面につける。 |
3 |
油を熱して、鶏肉を揚げる。 |
4 |
水菜はざく切り、大根は千切りにして、鶏肉と一緒に盛り付ける。 |
5 |
イチビキおさしみ溜 小1、酢 小1、マヨネーズ 大1、チューブわさび 1センチを混ぜ合わせてソースを作り、水菜、大根、揚げた鶏肉にかける。 |
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