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投稿者名：さん コメント：おさしみ溜のコクがとっても合います！！ |
| 材料（2人分） |  |
| イチビキおさしみ溜 | 大さじ1 |
| ピーマン | 2個 |
| お刺身用いか | 1杯 |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうが | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
1 |
お刺身用のいかを下処理し、胴と足に分ける。胴は、格子状に浅く切り目を入れて食べやすい大きさに切る。足は2本位ずつ分ける。 |
2 |
小さなボール（又はバット）に、おさしみ溜と酒とすりおろしたしょうがを少々入れて、いかを漬け込む。15~20分位でOK。 |
3 |
ピーマンは細切りにする。 |
4 |
フライパンにサラダ油を熱し、いかをタレごと炒める。軽く炒めたらピーマンを追加し、さらに炒める。全体にタレがからんだら完成です♪ |
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