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投稿者名：さん コメント： |
| 材料（2人分） |  |
| 明方ハム | 0.5mm厚さ×6枚 |
| じゃがいも | 大１個 |
| 玉葱 | 1/2個 |
| サラダ油 | 少量 |
| クレージーソルト | 適量 |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ１ |
| 小麦粉 | 大匙２ |
| 豆乳 | 300cc |
| 溶けるチーズ | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| 黒胡椒 | 適量 |
1 |
じゃがいもは薄くスライスして、レンジ６００Wで3分加熱。 玉葱は薄く千切り。 |
2 |
フライパンにサラダ油をひき、玉葱とハムを炒め、火が通ったら、 クレージーソルト、コンソメで調味して、小麦粉を振り入れる。 |
3 |
小麦粉が馴染んだら、豆乳をいれ、なめらかになるまで弱火で混ぜる。 |
4 |
ソースがとろりとなったら、耐熱皿にじゃがいも、３のソースをいれ、チーズ、パン粉を乗せて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。 焼きあがったら、黒胡椒をふって頂きます。 |
| カテゴリー 豆腐・大豆製品 |
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