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投稿者名：さん コメント：レンジでチンの簡単調理。味付けは肉みそだけです。 |
| 材料（2人分） |  |
| なす | 2本 |
| 大葉 | 4枚 |
| 肉みそ | 2cm×4本 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |
1 |
なすはへたをとり、縦半分に切る。切ったものに再度縦2/3まで切り込みを入れる。（もう1本も同様にする） |
2 |
1をシリコンスチームに皮が上になるように入れ、酒と水を混ぜたものを上からふりかけ、蓋をし、500Wで4分レンジにかける。その後ひっくり返して、蓋をし3分そのまま置いておく。（なかまでじんわり火が通ります） |
3 |
2の切り込みに、肉味噌をチューブのまま2センチくらいだし、ナスをかぶせる。 |
4 |
最後に洗って水分をきった大葉をぐるりと巻いて出来上がり！ |
| カテゴリー 野菜たっぷり クイックレシピ みそ 和え物 |
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