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投稿者名：SUNさん コメント：大きめに切ったにんじんでもおいしく食べられます。花形に切ってお弁当にもいい。 |
| 材料（2人分） |  |
| にんじん | １/２本 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| オレンジジュース （100％） | １/２カップ |
| レーズン | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ１ |
1 |
にんじんは皮をむき７〜８mm程厚さの輪切りし、鍋に入れ、ひたひたの水と砂糖を加え弱火で煮る。 |
2 |
少し柔らかくなってきたらオレンジジュースを加えて更に煮る。 |
3 |
洗ったレーズンを加え、仕上げにみりんを加える。 |
| 作り方ポイント 厚めに切っても、薄く切ってもいいですが、薄めの時は煮崩れないように。 |
| カテゴリー お弁当に 野菜たっぷり ニンジン 煮物 |
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