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夏の混ぜご飯

投稿者名：さん
コメント：スタミナ食材の1つ「うなぎ」を使って、うな丼以外のご飯ものをと思い、作りました。

材料（2人分）

つくりかた

1	キュウリは薄切りにして、塩もみし、しばらくしたら、水分を絞る。青シソは縦半分に切って、千切りにする。ウナギは縦半分に切って、0.5センチくらいに切って、付属のたれをまぶしておく。
2	炊きたてご飯をボールに入れて、?の具材の2/3の量と白ゴマを入れ、さっくりと混ぜる
3	?をお皿に盛りつけ、最後に残りの具材を上からちらして出来上がり。
4	見た目はちらし寿司っぽいですが、酢飯ではなく、うなぎのタレのお味が楽しめる混ぜご飯です。今が旬の具材ばかりなので、「夏の混ぜご飯」って感じです。

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