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投稿者名：さん コメント：お好みでマヨネーズや青じそぽん酢でサッパリ食べてもおいしい♪ |
| 材料（2人分） |  |
| 明方ハム | 100g |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| 水 | 100ml |
| 卵 | 2コ |
| にんじん | 1/2本 |
| ピーマン | １コ |
| もやし | 1/2袋 |
| えりんぎ | 1本 |
| 豆腐（絹ごし） | 40g |
| かつおぶし | 小袋2（5,6g) |
| 油 | 少々 |
1 |
ハム、にんじん、ピーマン、えりんぎを小さめに切る。 もやしも袋の中でパキパキと少しこまかくする。 |
2 |
フライパンで火が通るくらい炒める。 |
3 |
ボールに卵、水、小麦粉、豆腐、かつおぶし半分、炒めた具を入れ混ぜる。 |
4 |
同じフライパンに油をひき、流し入れ残りのかつおぶしも全体にまぶす。 |
5 |
両面焼き火が通ればできあがり☆ |
| カテゴリー 野菜たっぷり 卵 |
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