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投稿者名：SUNさん コメント：簡単！お手軽茶碗蒸し |
| 材料（2人分） |  |
| 卵 | ２個 |
| 中華スープ | １カップ |
| 塩 | 少々 |
| かにかまぼこ | ２本 |
| 中華スープ | 50ｍｌ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 塩 | 適量 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| 細ねぎ | ２本 |
1 |
卵を大きめのボールに割ほぐし、冷ました中華スープを加え混ぜる。 |
2 |
塩で味をととのえ、器に入れ、蒸し器で２０〜３0分蒸す。 |
3 |
鍋にほぐしたかにかまぼこと中華スープを入れて火にかけ、酒・塩で味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつける。 |
4 |
蒸しあがった１に３のあんをかけ、小口切りにしたあさつきを添える。 |
| カテゴリー 卵 蒸し物 プロ技レシピ |
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