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投稿者名：さん コメント：簡単タン塩風レシピ。レモンをかけてもOK☆ごはんに合うスタミナおかずです。ビールにも合いますよ。 |
| 材料（1人分） |  |
| 明方ハム | 4cm程 |
| 青ネギ | 10g |
| 塩 | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
| にんにく | 1片 |
| サラダ油 | 適宜 |
1 |
ネギ塩だれを作る。青ネギはなるべく細かい輪切りにする。塩・ごま油を少々入れ混ぜる。（ハムの塩味があるので、塩の量に注意する。） |
2 |
ハムはなるべく薄く切る。5mm厚くらいを目安に。ニンニクをスライスする。 |
3 |
フライパンにサラダ油を入れ、ニンニクを弱火で、焦がさないようにじっくり炒める。カリッとなったら取り出す。 |
4 |
そのままのフライパンで、ハムを両面焼く。 |
5 |
ハムに、ネギ塩だれをのせ、ニンニクを添える。 |
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