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投稿者名：さん コメント：赤からみそで簡単にビビン麺が出来ちゃいます。これからの暑い夏にぴったり♪ |
| 材料（2人分） |  |
| 赤きゅううま辛みそ | 大さじ1.5 |
| そうめん | 160g |
| きゅうり | 1/2本 |
| 薄切りハム | 4枚 |
| にんじん | 1/2本 |
| 卵 | 1個 |
| 白ごま | 少々 |
| 韓国のり | 適量 |
| 一味唐辛子 | お好みで(なくてもいい) |
| ごま油 | 大さじ1 |
1 |
ゆで卵を作り半分に切る。きゅうり、にんじん、ハムは千切りにする。 |
2 |
そうめんを茹でて、冷水でよく洗い水気を切る。 |
3 |
ボウルに、赤からみそ(赤きゅう)・ごま油・一味唐辛子(少々)を入れて混ぜる。そこに、そうめんを加えてよく混ぜ合わせる。 |
4 |
合えたそうめんをお皿に盛り、きゅうり・ハム・にんじん・韓国のり・ゆで卵をのせて、白ごまを振ったら出来上がり。 |
| カテゴリー クイックレシピ みそ 夏 |
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