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投稿者名:さん コメント:ごぼうの香りとピリ味噌が美味しい1品です。 |
材料(2人分) | ![]() |
ごぼう | 1本 |
胡麻油 | 大さじ1 |
みそ | 大さじ1/2〜1 |
みりん | 大さじ1 |
しょうゆ | 少々 |
豆板醤 | 小さじ1 |
いり胡麻 | 少々 |
1 |
ごぼうは拍子木切りにして、茹でる。 |
2 |
フライパンに調味料(胡麻油以下全部)を入れて混ぜ、火にかける。 1のごぼうを入れて、炒め合わせる。 |
3 |
器にもって、胡麻をパラリとかける。 |
4 |
ピリ辛で、ご飯がすすむ1品です。 |
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