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投稿者名：さん コメント：パンにも合います |
| 材料（2人分） |  |
| ベビー新じゃが | １０個 |
| たまねぎ | 半分 |
| にんじん | 30ｇ |
| パプリカ又はピーマン | 半分又は１個 |
| 明方ハム | 30ｇ |
| ホールトマト缶 | 半分 |
| バター | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| 固形スープのもと | 1 |
| 油 | 少々 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| パルメザンチーズ | 少々 |
| パセリ | 少々 |
1 |
ベビージャガイモをタワシでこすり、熱湯で１分間ほどゆで、水気を切り、低温の油で中迄柔らかくなるまで揚げる。 |
2 |
玉ねぎ、人参、ピーマンは食べやすい大きさにきりバターでいため、砂糖、小麦粉を入れこげないようさらに炒める。 |
3 |
ホールトマトと熱湯に溶いたスープの素カップ１を入れ揚げたじゃがいもと一緒に８〜１０分煮込む。 |
4 |
出来上がりにパルメザンチーズとパセリをふりかける。 |
| カテゴリー 野菜たっぷり 春 煮物 |
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