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投稿者名：SUNさん コメント：夏のお弁当にもむく一品です |
| 材料（2人分） |  |
| 美濃ヘルシーポーク | ヒレ肉 150g |
| かたくり粉 | 大さじ１〜２ |
| サラダ油 | 適宜 |
| Ａ | 酒 大さじ２強 しょうゆ 大さじ２強 砂糖 大さじ１弱 みりん 大さじ1/2 細葱 ２本 |
| 大葉 | 適宜 |
1 |
肉は８ｍｍ厚さ位に切って片栗粉をまぶす。 |
2 |
ねぎは小口に切ってＡと合わせておく。 |
3 |
フライパンに油を熱し、強火で肉の両面に焼き色をつけ、次に中火にして中まで火を通して取り出す。 |
4 |
２のフライパンにＡを入れて煮つめる。とろみがついてきたら肉を戻してからめる。 |
5 |
器に大葉を敷いて盛りつける。 |
| カテゴリー お弁当に 豚肉 豚ヒレ肉 焼き物 |
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