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投稿者名：さん コメント：味噌と魚介の旨味がほわっと香ります |
| 材料（4人分） |  |
| バター | ３０ｇ |
| 米 | ３合 |
| カキ | ２００ｇ |
| ゆであさり | ６０ｇ |
| ごぼう | １本 |
| 人参 | ６ｃｍ |
| わけぎ | ２本（１株） |
| イチビキ献立いろいろみそ | 大さじ３ |
| コンソメの素 | １個 |
| トマトケチャップ | 大さじ２ |
| 水 | ５４０ｍｌ |
1 |
ごぼうはささがき、ニンジンは３ｃｍ長さの細切り、わけぎは小さめの斜め切りにします。青い部分はあとで飾りに使うので、加熱せずに少量とっておきます。 |
2 |
フライパンにバターを溶かし、米、ごぼう、人参、わけぎを炒めます。米が少し透き通ったような感じになるまで炒めます。 |
3 |
２に わけぎ、かき、ゆであさり、コンソメの素、トマトジュース、献立いろいろみそ、水を加えて、ふたをします。強火にして沸騰するまで待ちます。 |
4 |
沸騰したら、弱火にして、炊き上げます。炊きあがったら、むらして、出来上がりです。 飾り用に取っておいたわけぎの青い部分をのせます。 |
| カテゴリー ごはんもの 魚介類 |
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