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投稿者名:さん コメント:とても簡単だけど、立派などんぶりの完成です! |
材料(2人分) | ![]() |
イチビキ献立いろいろみそ | 大さじ2 |
鶏ミンチ | 200g |
なす | 大1本 |
白菜 | 3〜4枚 |
塩こしょう | 適量 |
サラダ油 | 適量 |
白ごま | 適量 |
1 |
なすは半月切りにし、白菜は適度な形に切っておく。 |
2 |
フライパンにサラダ油をひき、なす、白菜の順番で炒めます。野菜に少し火が通ったところで、鶏ミンチを入れて炒めます。 |
3 |
野菜に火が通り、鶏ミンチがポロポロになったら、献立いろいろみそをいれ、かきまぜながら炒めます。ここで好みで塩こしょうで味を調えます。 |
4 |
お椀にご飯を盛り、その上に3で炒めたを盛りつけます。 最後にごまを適量振りかけたら完成です! |
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