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投稿者名：さん コメント：子ども用に甘めのマーボーです。大人は食べる直前にラー油を入れれば美味しさ２倍！ |
| 材料（2人分） |  |
| イチビキ献立いろいろみそ | 大さじ４ |
| にんにく・しょうが | １かけ |
| 焼豆腐 | １丁 |
| 青ネギ | 少々 |
| 水 | 400cc |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 水溶き片栗粉 | 適宜 |
1 |
大蒜・生姜・青ネギはみじん切り・焼豆腐はさいの目にカットしておく |
2 |
フライパンで大蒜・生姜・ネギを油で炒め香りがたったら焼豆腐と献立いろいろみそを入れてなじませた後で水を入れて沸騰させ３分ほど煮る |
3 |
煮た後で醤油をいれ最後に水溶き片栗粉でとろみをつける |
4 |
辛みが欲しい場合は、食べる直前にラー油をたらす |
| カテゴリー 豆腐・大豆製品 煮物 |
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