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投稿者名:SUNさん コメント:鉄分とカルシウムが摂れる女性にうれしい一品です。 |
材料(2人分) | ![]() |
切干大根 | 10g |
米ひじき(乾) | 4g |
こんにゃく | 1/6枚 |
みつ葉 | 1/6把 |
すりごま | 大さじ1 |
ポン酢しょうゆ | 大さじ1 |
1 |
切干大根は戻して3cm長さに切り、戻したひじきとともにさっと茹でておく。 |
2 |
こんにゃくはせん切りにし、から炒りして冷ましておく。 |
3 |
みつ葉はさっと茹でて3〜4cm長さに切る。 |
4 |
1の水気をしっかりしぼり、2、3とともに、すりごまとポン酢しょうゆで和える。 |
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