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投稿者名：さん コメント：大豆とトマトの旨みが凝縮されて美味しさ倍増です。 |
| 材料（2人分） |  |
| イチビキ蒸し大豆 | ６０グラム |
| トマト | 大 １個 |
| ブロッコリーの芯 | １個分 |
| 豚の薄切り | １００グラム |
| コンソメ顆粒 | 大匙１杯 |
| 水 | １００ｃｃ |
1 |
イチビキ蒸し大豆は荒く刻み、トマトとブロッコリーの芯はサイコロ状に切る。 |
2 |
フライパンに水とコンソメ顆粒と上記の材料を入れて、水気がなくなるまで煮込む。 塩で味を整える。 |
3 |
豚の薄切り肉を食べやすい大きさに切り、湯がいておく。 |
4 |
さらに豚肉を敷き、上から「蒸し大豆のトマトソース」を掛ける。 |
| カテゴリー クイックレシピ 豆腐・大豆製品 豚肉 |
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