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投稿者名：さん コメント：パパッとできてちびっこにも受けそうな感じを考えました。 |
| 材料（1人分） |  |
| 卵 | 2個 |
| イチビキ蒸し大豆 | 20粒くらい |
| しいたけ | 1枚 |
| 生姜 | 1片 |
| 梅干 | 1個 |
| かつおぶし | 少々 |
1 |
椎茸は薄くスライスして、おろした生姜とともに炒めます。 |
2 |
溶いた卵を流します。 |
3 |
すぐにイチビキ蒸し大豆を入れます。卵に大豆がくっつくように |
4 |
卵をたたみます。 |
5 |
お皿にもって、上に叩いて鰹節と和えた梅干を飾ります。 完成！ 余裕があれば、あんをかけるとさらにおいしくなります。 |
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