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蒸し大豆の和風カレー炒め
蒸し大豆の和風カレー炒め
投稿者名:さん
コメント:ご飯にもパンにも合う手軽なおかずです
材料(4人分) お買い物帳へ
イチビキ蒸し大豆
一袋
タマネギ
1/6個
にんじん
少々
市販のめんつゆ(3倍濃縮の物)
大さじ1
カレー粉
小さじ1
少々
コショウ
少々
サラダ油
大さじ1

つくりかた
1
タマネギとにんじんはみじん切りにする
2
フライパンにサラダ油を入れ タマネギとにんじんを入れ 塩、コショウ少々をして タマネギが透き通ってくるまで炒める
3
タマネギが透き通ってきたら 蒸し大豆を入れて 炒め合わせる
4
めんつゆとカレー粉を入れて 味を調えて出来上がりです
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