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投稿者名:さん コメント:材料通り作ると、やや甘めの味付けに仕上がります。甘いのが苦手な方は、みその量を半分にして、醤油の量を増やすといいです。 |
材料(4人分) | ![]() |
イチビキ献立いろいろみそ | 大2 |
豚肉 | 200g |
キャベツ | 1/6個 |
にんじん | 1/4個 |
ピーマン | 1個 |
レンコン | 1/8個 |
なす | 1本 |
醤油 | 大2 |
ごま油 | 大1 |
酒 | 大1 |
こしょう | 少々 |
サラダ油 | 適量 |
1 |
1.野菜、豚肉は食べやすい大きさに切る。なすやにんじんは電子レンジにかけて、柔かくしておく。 |
2 |
2.フライパンでサラダ油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら、酒とイチビキ献立いろいろみそを回しかける。 |
3 |
3.2に野菜と醤油、こしょうを加え、軽く混ぜあわせたら、最後にごま油をたらす。 |
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