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投稿者名：SUNさん コメント：“ポテトサラダ”？と間違うくらいのおいしさです。 |
| 材料（2人分） |  |
| おから | ５０ｇ |
| きゅうり | ２０ｇ |
| たまねぎ | １５ｇ |
| にんじん | １５ｇ |
| ロースハム | １枚 |
| A | マヨネーズ大さじ1.5 加糖ヨーグルト大さじ１ |
| 塩、こしょう | 少々 |
1 |
おからは耐熱容器に入れ、電子レンジ強で１分くらい加熱して水分を飛ばし、ほぐして冷ましておく。 |
2 |
きゅうりは薄切り、たまねぎはみじん切りにし、きゅうりと共に塩少々（分量外）をまぶし、にんじんはいちょう切りにし茹でておく。 |
3 |
ハムはせん切りにする。 |
4 |
１、２、３をAで和え、塩、こしょうで味をととのえる。 |
| カテゴリー 豆腐・大豆製品 和え物 副菜 プロ技レシピ |
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