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厚揚げみそグラタン
厚揚げみそグラタン
投稿者名:さん
コメント:ボリュームたっぷりの簡単グラタンです。
材料(4人分) お買い物帳へ
イチビキ献立いろいろみそ
大さじ4〜8
厚揚げ
1〜2枚
たまねぎ
中1個
なす
2個
しめじ
1株
あらくつぶしたトマト水煮
大さじ8
適量
こしょう
適量
とろけるチーズ
大さじ8
サラダ油
大さじ1

つくりかた
1
?しめじはばらし、厚揚げ、たまねぎ、なすを2センチ角位に切る。
2
?フライパンに油をひき?を炒める。火が通ったら塩・こしょうで味をつけ、あらくつぶしたトマト水煮を加える。
3
?グラタン皿に一人分ずつ?を入れ、献立いろいろみそを適量まわしかけ、チーズをのせて焦げ目がつくまでトースターで加熱する。
カテゴリー
クイックレシピ きのこ 豆腐・大豆製品 みそ

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