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みそトマ丼
みそトマ丼
投稿者名:さん
コメント:トマトと献立いろいろみそって合うんです!
材料(1人分) お買い物帳へ
イチビキ献立いろいろみそ
大さじ1
トマト水煮缶(カット)
1/2缶
タマネギ
1/4
少々
コショウ
少々
温泉卵
1個
ご飯
軽く2杯
食べるラー油
好みで
サラダ油
大さじ1/2

つくりかた
1
タマネギはみじん切りにする
2
鍋にサラダ油を入れ、タマネギが透き通るまで炒め トマトの水煮を入れる この時、油が少々はねるかもしれないので注意
3
献立いろいろみそを加え、塩コショウで味を調える みそトマソースの出来上がり
4
器にご飯を盛り、その上にみそトマソースをかける 真ん中に、温泉卵をのせ(なければ黄身のみのせる) 好みで食べるラー油をかけ 混ぜながらいただく
カテゴリー
野菜たっぷり クイックレシピ 卵

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