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投稿者名：SUNさん コメント：油で揚げてないので、カロリー控えめ！ |
| 材料（2人分） |  |
| 手羽中 | １０本 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 白ねぎ | ８ｃｍ長さ |
| にんにく | 1/2かけ |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| A | しょうゆ大さじ２ 酢大さじ２ 砂糖大さじ1 豆板醤小さじ2/3 粉山椒 |
1 |
手羽中は酒をもみこみ、２００℃のオーブンで１５〜２０分焼く。 |
2 |
ねぎは４ｃｍ長さの白髪ねぎにし、芯の部分はみじん切りにする。にんにくもみじん切りにする。 |
3 |
２のみじん切りにした野菜とAをボウルに入れ、熱したサラダ油をかける。 |
4 |
１の手羽中を熱いうちに３につけ、冷めるまで漬け込んでおく。 |
5 |
皿に４を盛り付け、白髪ねぎをのせる。 |
| カテゴリー お弁当に 鶏肉 鶏手羽 焼き物 |
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