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投稿者名:さん コメント:定番ですが、一品足りない時のメニューに |
材料(3人分) | ![]() |
久遠細目昆布 | 2枚 |
大豆水煮 | 1袋(150g) |
人参 | 1/3本 |
ごぼう | 1/3本 |
だし汁 | 3/4カップ |
砂糖 | 大さじ3 |
しょうゆ | 大さじ2 |
酒 | 大さじ1 |
サラダ油 | 少々 |
1 |
人参、ごぼうは1cmぐらいの食べやすい大きさに切る。 |
2 |
鍋にサラダ油を入れ熱し、久遠細目昆布、にんじん、ごぼうを入れ炒める。 |
3 |
調味料(材料5〜8)を入れ落し蓋をし15分程煮る。 |
4 |
水煮大豆を入れ10分ほど煮る。 |
カテゴリー 豆腐・大豆製品 煮物 |
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