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投稿者名：さん コメント：大豆を食べやすく、スープにしてみました♪大豆を煮る手間が省けるので簡単にできます。夏向きに冷たくしてみました。 |
| 材料（4人分） |  |
| イチビキ国産水煮大豆 | 一袋 |
| 玉ねぎ | １/2個 |
| スープの素 | １個 |
| 水 | １カップ |
| 牛乳 | １カップ |
1 |
玉ねぎを薄くスライスして、バターでよく炒める。 |
2 |
イチビキ国産大豆の水煮と炒めた玉ねぎをフードプロセッサーにかける。 |
3 |
なめらかになったら、鍋に入れて水１カップ、スープの素１個を入れて煮る。 牛乳を加えて軽く煮込む。塩、コショウで味を整える。 荒熱をとってから、冷蔵庫で冷やす。 |
| カテゴリー 朝食に 豆腐・大豆製品 夏 |
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