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給食そっくりポークビーンズ

投稿者名：さん
コメント：給食でおなじみ（らしい）ポークビーンズ！息子に味を聞きながら、作ってみました

材料（4人分）

つくりかた

1	イチビキ国産水煮大豆は、水気を切っておきます。玉ねぎはくし形に、大根は薄いイチョウ切りにします。豚こま切れ肉も、大きければ食べやすい大きさに切っておきます。しめじは、石づきをとって、ほぐしておきます。
2	フライパンにサラダ油を敷き、豚こま切れ肉を炒めます。玉ねぎ、大根、しめじ、粒コーンも加えて炒めます。
3	炒め合わせたら、水、コンソメのもと、トマト水煮缶を加えて、中火で１５分くらい煮ます。
4	ゆでたさやいんげんを短く切って加え、塩コショウ、しょうゆで味を調えて出来上がりです。

カテゴリー
野菜たっぷり　豆腐・大豆製品　豚肉