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イタリアン大豆スープ
イタリアン大豆スープ
投稿者名:さん
コメント:野菜をたくさん摂る事が出来ます♪
材料(4人分) お買い物帳へ
イチビキ国産水煮大豆
1袋
ハーフベーコン
1袋
玉ねぎ
1/2個
赤パプリカ
1/2個
コンソメ
2個
塩・コショウ
少々
600CC
オリーブオイル
大さじ1/2

つくりかた
1
1.ベーコンは1センチ幅、玉ねぎと赤パプリカは角切りにしておきます。
2
2.鍋をあたため、オリーブオイルでベーコンと玉ねぎを炒めます。
3
3.水を加え、沸騰したらアクをとり、イチビキ国産水煮大豆と赤パプリカを加えます。
4
4.さらに沸騰したら、コンソメを加え、最後に塩コショウで味をととのえて出来上がり♪
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